簡単アイスクリームケーキの作りかた

[うまいもの・料理]

昔何かの番組の子役たちが料理番組で作っていたもの。
お好みのアイスクリームとクッキーを用意する。クッキーは大きめのほうがいい。
ラップを敷き、2枚のクッキーの間にアイスクリームを挟む。
アイスクリームとクッキーを重ねて積み上げていき、ある程度の高さになったらラップで包み冷蔵庫へ。
これだけでもいいのだが、凍らせて斜めに切って皿に出せば、重ねた断面がきれいなしましまに出て見栄えがいい。
さくさくして冬でもおいしい。意外にコーヒーにも合う。